«Скажи мне, что и с кем ты ешь, и я скажу тебе, кто ты»
Парафраз Жан-Антельма Брийя-Саварена
Важно не только что едим и с кем, но и почему? Сегодня простая радость от изысканно вкусной натуральной пищи обретает статус высшей ценности, а гастрономическое удовольствие - становится формой сопротивления деградации нашего питания от глобализации.
Содействие развитию отечественной гастрономии
«ГАСТРОНОМИЯ.РФ» — цифровой дом Русского гастрономического общества, объединяющий поклонников и ценителей гастрономических удовольствий. Наша миссия - содействие сохранению, развитию и популяризации отечественной гастрономии. Мы поддерживаем тех производителей: фермеров, рыбаков, охотников, булочников, сыроделов... , которые позволяют нам наслаждаться результатами своего благородного труда и насыщают отечественный рынок натуральными, высококачественными и неподдельно вкусными продуктами и напитками. Мы поддерживаем тех поваров, которые кормят нас блюдами из продуктов натуральных и полезных, а не из низкопробных, вредных для здоровья, обильно приправленных промышленными соусами с "ярким химическим вкусом". Мы стремимся обеспечить прямую связь лучших производителей с домохозяйствами членов нашего Общества, обмениваясь с ними знаниями и накопленным опытом. Наш особый фокус направлен на популяризацию отечественной гастрономии у нашей прекрасной молодежи. Мы особенно гордимся нашими войнами-героями и преклоняемся перед их мужеством и преданностью Отечеству нашему. Те из них, кто отдал жизнь за Родину, навсегда останутся в нашей памяти и в наших сердцах.
Ценности Общества
Открытость сообщества
ОБщество открыто и радушно к новым участникам. Быть внутри сообщества всегда предпочтительнее и выгоднее, чем оставаться одиноким гастрономом. Возможности контактов с другими региональными отделениями и гастрономическими ячейками открыты при соблюдении кодекса этики и сохранения конфиденциальности.
Приватность
Формат гастрономических ячеек обеспечивает приватность дегустационных мероприятий и камерный формат общения в кругу друзей. Одновременная принадлежность к большому национальному сообществу создают эффект «небольшого островка в океане единомышленников».
Качество жизни
Общество нацелено на развитие и популяризацию отечественной гастрономии, и понимает, что здоровье человека неразрывно связано с чистой окружающей средой, качеством питания и качеством общения. Члены общества всегда открыты и готовы к обмену знаниями, мнениями и опытом.
Эксклюзивность
Члены Общества имеют доступ к прямым закупкам редких и уникальных отечественных продуктов от лучших и заслуживающих доверия производителей, прошедших тщательный лабораторный контроль качества.
Станьте частью Русского гастрономического общества
Членство в Обществе возможно по рекомендации двух действительных Членов Общества или по отдельной процедуре, предусматривающей краткое собственноручно написанное эссе и собеседование.
Создайте региональное отделение Общества
Создание регионального отделения возможно при наличии в регионе не менее десяти зарегистрированных членов Общества. Региональное отделение создаётся по инициативе не менее трех членов Общества. В субъекте РФ может быть только одно Региональное отделение Общества.
Создайте свою гастрономическую ячейку
Гастрономическая ячейка может быть создана по инициативе не менее трех и не более девяти членов Общества посредством подачи соответствующего запроса в региональное отделение Общества. В одном субъекте Российской Федерации может быть создано неограниченное количество гастрономических ячеек из числа членов Общества проживающих или преимущественно находящихся в регионе.
Наши руководящие документы
Устав
Основной документ, определяющий цели, задачи и структуру Общества.
Положение о членстве
Правила вступления в члены Общества и участия в его деятельности.
Положение о региональных отделениях
Порядок, правила и алгоритм создания регионального отделения Общества в субъекте Российской Федерации
Положение о гастрономических ячейках
Порядок, правила и алгоритм создания гастрономической ячейки
Регламент
Регламент подготовки и проведения дегустационных мероприятий в гастрономической ячейке