«Скажи мне, что и с кем ты ешь, и я скажу тебе, кто ты»
Парафраз Жан-Антельма Брийя-Саварена
"Мы — это то, что мы едим... Но еще больше: мы — это то, что мы при этом чувствуем."
Содействие сохранению, развитию и популяризации отечественной гастрономии
«ГАСТРОНОМИЯ.РФ» — цифровой дом Русского гастрономического общества. Наша миссия - содействие сохранению, развитию и популяризации отечественной гастрономии. Мы поддерживаем тех производителей: фермеров, рыбаков, охотников, булочников, сыроделов... , которые позволяют нам наслаждаться результатами своего благородного труда и насыщают отечественный рынок натуральными, высококачественными и неподдельно вкусными продуктами и напитками. Мы с большим уважением относимся к профессии повара, но поддерживаем только тех из них, кто кормит нас блюдами из продуктов натуральных и полезных, а не увлекается "яркими вкусами" достижений химической науки и промышленности. Мы стремимся обеспечить прямую связь лучших производителей с домохозяйствами членов Общества, обмениваясь с ними продуктами, знаниями и накопленным опытом. Наш главный фокус направлен на популяризацию отечественной гастрономии у молодежи. Мы гордимся нашими войнами-героями и преклоняемся перед их мужеством и преданностью Отечеству нашему. Те из них, кто отдал жизнь за Родину, навсегда останутся в нашей памяти. Без их подвига отечественной гастрономии не могло бы существовать.
Ценности Общества
Открытость
Общество открыто для единомышленников и радо новым членам. Возможности контактов с другими членами общества из любых регионов всегда доступны при соблюдении кодекса этики и конфиденциальности.
Единство
Быть внутри сообщества всегда предпочтительнее, чем оставаться одиноким эгоистом-гастрономом. Формат гастрономических ячеек обеспечивает камерность дегустаций в узком кругу друзей, а членство в Обществе - принадлежность к большому сообществу единомышленников.
Качество
Здоровье человека неразрывно связано с качеством питания. Злая шутка гласит: "Человек всю жизнь роет себе могилу используя два инструмента - вилку и нож"
Забота
Члены Общества имеют доступ к прямым закупкам уникальных отечественных продуктов от заслуживающих доверия производителей, прошедших тщательный лабораторный контроль качества.
Станьте частью Русского гастрономического общества
Членство в Обществе возможно по рекомендации двух действующих Членов Общества или по отдельной процедуре, предусматривающей краткое эссе в форме ответов на ряд вопросов и последующее очное собеседование.
Создайте региональное отделение Общества
Создание регионального отделения возможно при наличии в регионе не менее десяти зарегистрированных членов Общества. Региональное отделение создаётся по инициативе не менее трех членов Общества. В субъекте РФ может быть только одно Региональное отделение Общества.
Создайте свою гастрономическую ячейку
Гастрономическая ячейка может быть создана по инициативе не менее трех и не более девяти членов Общества посредством подачи соответствующего запроса в региональное отделение Общества. В одном субъекте Российской Федерации может быть создано неограниченное количество гастрономических ячеек из числа членов Общества проживающих или преимущественно находящихся в регионе.
Наши руководящие документы
Устав
Основной документ, определяющий цели, задачи и структуру Общества.
Положение о членстве
Правила вступления в члены Общества и участия в его деятельности.
Положение о региональных отделениях
Порядок, правила и алгоритм создания регионального отделения Общества в субъекте Российской Федерации
Положение о гастрономических ячейках
Порядок, правила и алгоритм создания гастрономической ячейки